왜 호텔관광학부를 지망했는가?

왜 호텔관광학부를 지망했는가?

▶답 : 호텔에서 미래에 일하고 싶어서 지원했다. 호텔이라는 조직이 필요하게 생각하는 인력 중의 하나는 고객의 주문을 어떻게 효과적으로 연결시켜 처리할 수 있는가일 것이다. 특히 호텔은 서비스가 모든 것의 기초가 되므로 더욱 그러하다. 일반적으로 주문 담당(Order Talker Position)은 주문을 받아서 그것을 처리해 줄 사람에게 알려 주는 일을 하는 사람이라고 그 직업을 정의할 수 있다. 따라서 전 화를 받는 일이 중요한 일의 내용이며 책상에 앉아서 대부분 일을 하게 된다. 따라서 이 직업은 사람과 직접 만나 지 않고 전화를 통해 주로 일을 하게 되므로 전화 받는 매너와 좋은 음성을 가진 여성에게 적합하다. 이 직위는 보통 호텔 내의 The Department of House Keeping에 속해서 일하게 되는데, 미래의 호텔 경영을 꿈꾸는 젊은 여 성이라면 주문 담당에서 일하는 것이 좋다고 생각한다. 왜냐하면, 호텔 투숙 손님의 모든 요구와 그에 따른 각 관 리부서의 움직임을 실제적으로 파악할 수 있기 때문이다. 각 객실마다 세탁물 세탁 요구가 주어지거나 소파 관리 를 의뢰 받거나 하게 되면, 그 일을 해주는 부서에다가 주문 담당자는 신속 정확하게 알려서 고객의 불편함이 없 도록 모든 서비스를 다 해줘야 한다. 

따라서 이 직위는 봉사료가 기본 보수와는 별도로 주어지고 있다. 가끔은 손님 중에서 오페라 공연의 입장권 예 매를 단체로 주문하는 경우가 있어서 전화예약을 해주기도 한다. 객실의 소파 관리를 하다 보면 색채감각이 좋은 사람이면 일하기가 편하다. 물론 실내 커튼을 바꿀 때라든지 여 러 장식용 물품의 구입시도 주문 담당의 역할은 호텔의 좋은 분위기를 고양시키는데 기여할 수 있게 된다. 중개자 역할을 하기 때문에 가능한 한 꼼꼼하게 일을 챙겨서 할 수 있는 책임감이 강한 사람이 적당하다. 채용시 가장 중요한 점으로 체크되는 것은 성격이며, 즉 일의 맺고 끊음을 명확하게 할 수 있는 사람이 선호된다는 점이 다. 그러나 외국인도 고객 중에는 많기 때문에 영어회화에 능통해야 하며 주문 담당자 채용시 영어회화 테스트는 반드시 하게 된다. 면밀히 보는 것은 발음이다. 풍부한 어휘보다는 정확한 영어발음을 많이 보게 된다. 라틴아메리카 문학, 고급서반아어 회화, 중남미경제학을 공부하면 호텔 주문 담당자가 되는데 유리하다. 남미인들 의 한국 방문 횟수가 늘고 있기 때문이다. 국내에도 앞으로 외국과 같은 모양의 호텔이 많이 건축될 것이다. 이 때 주문 담당자가 내셔널 코디네이터로서 큰 역할을 하게 될 것이다. 2002년 한일 월드컵 이후에 우리나라 호텔 산업이 활성화 되지 않을까 예상한다.